Pyszna kawa tylko z zaparzaczem French Press

Kawa jest chyba moim ulubionym napojem, wybieram ją znacznie częściej niż herbatę. Nie wyobrażam sobie rozpoczęcia dnia bez wypicia filiżanki kawy z mlekiem - choć dla niektórych dodanie do kawy mleka jest najgorszą możliwością, to ja sama uwielbiam właśnie takie połączenie. Piję różnego rodzaju kawy - zaparzane na różny sposób, w dzisiejszym poście chcę Wam przybliżyć kawę z zaparzacza French Press


Co to jest zaparzacz do kawy French Press i jak działa?

French Press jest to swoistego typu dzbanuszek ze specjalną siateczką z pompką. Wsypujemy do niego kawę, zalewamy ją wrzątkiem, mieszamy i czekamy kilka minut. Następnie opuszczamy pompkę do dołu - tym sposobem zatrzymujemy zmieloną kawę na dnie French Pressa. 


Mój model French Press to La Cafetiere Monako - pozwala on na przyrządzenie aż 8 filiżanek kawy, idealny sprawdza się, gdy mamy gości i wszyscy piją kawę. U mnie przynajmniej zazwyczaj tak jest. 


Sposób zaparzania kawy to jedna rzecz, a druga  - ta najważniejsza to sama kawa, jej rodzaj, pochodzenie, itd. Zazwyczaj nie zwracamy na to uwagi, gdyż wydaje nam się, że "kawa to kawa" - nic bardziej mylnego. Prawdziwy smakosz kawy doceni walory smakowe tych bardziej wyszukanych kawowych mieszanek.
 

Ja ostatnio miałam możliwość wypróbowania - posmakowania dwóch kaw dostępnych na Świeżo Palona - każdy fan kawy doceni ich ofertę, w której są dostępne bardzo różne kawy, z różnych rejonów świata. Muszę przyznać, że wiele smaków mnie jeszcze ciekawi i intryguje. Wracając do moich kaw - miałam okazję posmakować colombia supremo popayan villegas oraz brazil fazenda progresso de bahia


colombia supremo popayan villegas
  • jest to 100% Arabika jednorodna z Kolumbii
  • Colombia Supremo Popayan Villegas to kawa kolumbijska, która rośnie na plantacjach w stanie Cauca w okolicy miasta Popayan.
  • Dodatkowe informacje
Kraj pochodzenia: Kolumbia
Gatunek: Arabica, odmiany różne
Okres zbiorów: kwiecień - grudzień
Uprawa: organiczna
Metoda obróbki: mokra, suszone na słońcu
Wysokość upraw: 1400-1800 m
Gospodarstwo rolne/stacja: Popayan Villegas
Region uprawy: Cauca (Popayan)
Stopień palenia: jasny
  • Wrażenia smakowe: Nuty owocowe, karmel, czarna czekolada, średnie body, kwasowość złożona, cytrusowa.


brazil fazenda progresso de bahia
  • jest to 100% Arabika jednorodna z Brazylii
  • Kawa Brazil Fazenda Progresso de Bahia uprawiana jest w regionie Chipata Diamantina niedaleko miasta Mucuge.
  • Dodatkowe informacje:
Kraj pochodzenia: Brazylia
Region: Chipata Diamantina
Najbliższa miejscowość: Mucuge
Gatunek: Arabica
Odmiany: 80% Catui, sabia oraz topazu
Metoda obróbki: Pulp Natural
Klimat: deszczowy podczas poszczególnych pór roku
Wysokość: 1010m
  • Wrażenia smakowe: orzechy, migdały, gorzka czekolada


 Moim zdecydowanym faworytem została kawa colombia supremo popayan villegas - jest idealna dla mnie. Dość delikatna, a jednocześnie z charakterem, nuty owocowe i karmel robią swoje i sprawiają, że jest idealna do wypicia przy ciasteczku z przyjaciółkami :)


Mieliście kiedyś okazję pić tego typu kawy i używać zaparzacza FRENCH PRESS?
Lubicie odkrywać nowe "kawowe" smaki?

Google Plus

O Maria S.-W.

Matka, żona, kobieta, która wciąż czegoś szuka i za czymś goni… Kocha wszystko co typowo kobiece – kosmetyki, ubrania, gadżety i inne bibeloty. Blog jest odzwierciedleniem tego co jej w duszy gra :) Zapraszam do obserwacji moich profili na Instagramie i Facebooku.

13 komentarze :

  1. Nie znam tego zaparzacza, ale chętnie bym wypróbowała :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Dla miłośników kawy na pewno 3 razy tak :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Hmm kocham kawę ale wole rozpuszczalna :p

    OdpowiedzUsuń
  4. Mam taki zaparzacz jednak nie z tej firmy :) uwielbiam kawe :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Aż mi narobiłaś ochoty na kawę... Ale już za późna pora. ;-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Miałam taki z innej firmy i mi się zepsuł :(

    OdpowiedzUsuń
  7. Powyższe kawy wyglądają aromatycznie:-)

    OdpowiedzUsuń
  8. A ja kawy w ogóle nie piję;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Fajna sprawa taki zaparzacz :D myślę że też sobie kupie :p

    OdpowiedzUsuń
  10. "French press" po polsku to "prasa francuska"...

    OdpowiedzUsuń