Przepis na szybkie babeczki muffinki z kawałkami czekolady z urządzenia do babeczek

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na szybkie babeczki, które często ratują mi skórę, gdy ktoś zapowie się z wizytą, a ja nie mam w domu nic słodkiego... a zazwyczaj nie mam, bo staram się nie kupować słodyczy, żeby mnie nie kusiły.... Ja do wypieku babeczek używam urządzenia do muffinek, które dostałam pod choinkę, ale spokojnie babeczki z podanego niżej przepisu można upiec w piecyku - tylko trzeba będzie troszkę wydłużyć czas pieczenia. Muszę powiedzieć, że takie urządzeni do babeczek, to świetna sprawa.

Na zdjęciu:

urządzenie do wypieku babeczek

stojak na babeczki - Avon

muffinka - skarbonka - PEPCO

metalowa puszka w muffinki - Biedronka

Szybkie babeczki / muffinki bez użycia miksera z urządzenia do babeczek

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 2/3 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 szklanka mleka
• 1/3 szklanki oleju
• 2 jajka
• starta czekolada

Przygotowanie:
1. Najpierw do miski dodajemy "suche składniki" - pierwsze 4 pozycje i je mieszamy.
2. Do "suchych składników" dodajemy pozostałe, ja wcześniej jajka roztrzepuje sobie widelcem w szklance - i mieszamy wszystko razem do uzyskania gładkiej masy - i już.
3. Babeczki pieczemy w urządzenia do muffinek przez 15 minut - ale może to zależeć od urządzenia, gdyż jedne mogą piec szybciej, inne wolniej.

Muszę Was ostrzec - te babeczki uzależniają i bardzo szybko znikają - zdecydowanie zbyt szybko...
Można je polać czekoladą lub bitą śmietaną - możliwości jest wiele..